Nguyên liệu làm bánh sắn hấp :
- 200 gram sắn
- 100 gram bột nếp
- 50 gram đậu xanh
- 3 thìa nhỏ đường (thêm hoặc giảm cho hợp khẩu vị)
- 5 thìa nhỏ dừa bào
Cách làm món bánh sắn hấp thơm ngon hấp dẫn :
Bước đầu tiên : Mua săn về bạn đem rửa thật sạch. Bắc nồi nước lên bếp cho săn vào luộc chín sau đó bạn nghiền nhuyễn săn ra nhé. chuẩn bị sẵn 1 bát ô tô sau đó bột nếp vào bát ô tô cho 1 thìa canh nước. Tiếp đó cho săn nhuyễn vào bát bột nếp vừa nãy rồi đem trộn thật đều hỗn hợp lên ( Nếu bạn là người thích ăn ngọt thì có thể cho một chút đường vào ) như vậy là bạn đã có được lớp vỏ bánh sắn hấp ngon hấp dẫn.
Bước thứ hai(2) : Bạn đem đậu xanh rửa thật sạch xong đem ngâm 2 đến 3 tiếng rồi đem đi hấp chín nhé. Tiếp đó bạn cho đậu bạn cho đậu xanh đánh nhuyễn và cho lên chảo xào với đường làm nhân đậu xanh ngọt thế là bạn có được món nhân ngon cho món bánh sắn hấp nóng hổi
Bước thứ ba(3) : Bạn đem vỏ bánh ấn thành hình tròn dẹt rồi cho phần nhân đậu xanh vào giữ và nặn thành hình tròn đều nhé.
Bước thứ tư(4) : Cuối cùng bạn cho bánh vào xừng hấp chú ý bạn lót lớp lá chuối lên mặt xửng và bạn hấp trong vòng 10 đến 15 phút là bánh sẽ chín mềm dèo như vậy bạn đã có được món ăn vặt ngon hấp dẫn cho gia đình bạn rồi
Bánh săn hấp món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình bạn
Bạn đã hoàn thành được món bánh săn hấp nóng hổi cho gia đình và là một trong những món ăn mùa đông ngon hấp dẫn cho gia đình bạn rồi. Bạn hãy làm ngay món bánh săn hấp ngon hấp dẫn cho gia đình mình ngay ngày hôm nay nhé.
Chúc bạn thành công. Bạn cũng có thể tham khảo món ăn ngon mỗi ngày ngon khác cho gia đình mình nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
